Menu Terbaik Berbuka Puasa, Ini 7 Manfaat Kurma Bagi Kesehatan
Metrobanten – Menjalani ibadah Puasa di bulan Ramadan, salah satu buah yang mudah dijumpai adalah kurma. Sebab, buah kering dengan rasa manis ini merupakan salah satu menu berbuka puasa favorit masyarakat Indonesia.
Tak hanya rasanya yang manis, manfaat buah kurma untuk kesehatan tubuh juga ada banyak. Berkat kandungan berbagai macam nutrisi penting di dalamnya, buah kurma baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.
Buah kurma termasuk buah tertua di dunia yang paling banyak dibudidayakan di timur tengah, misalnya Arab Saudi. Cita rasanya yang manis dan dagingnya yang lembut membuat kurma menjadi salah satu hidangan makanan penutup favorit di berbagai kalangan.
Ada beberapa variasi kurma yang bisa Anda pilih, seperti kurma sukari, kurma ajwa, atau kurma medjool. Masing-masing buah kurma memiliki keunikannya sendiri dengan manfaat yang tidak jauh berbeda. Untuk mendapatkan manfaat buah kurma, Anda bisa menikmatinya langsung atau dijadikan minuman, seperti sari kurma dan air nabeez.
Kandungan Nutrisi Buah Kurma
Di dalam 100 gram buah kurma, terkandung sekitar 280 kalori dan aneka nutrisi berikut:
- 2–2,5 gram protein
- 75 gram karbohidrat
- 65 gram gula
- 7–8 gram serat
- 65 miligram kalsium
- 650 miligram kalium
- 1 mg zat besi
- 0,5 miligram zinc
- 150 IU vitamin A
Selain nutrisi di atas, buah kurma juga mengandung folat, vitamin B, vitamin K, mangan, dan beragam jenis antioksidan, termasuk lutein dan flavonoid.
Hal ini lantaran kurma diketahui mengandung berbagai nutrisi penting bagi tubuh. Lantas, apa saja manfaat kurma bagi kesehatan? Yuk, intip informasinya di sini!
Manfaat Kurma Bagi Kesehatan
Kurma bisa menjadi sumber serat yang baik, dan ia dapat mencegah anemia, bahkan berpotensi menjaga kesehatan tulang. Berikut ini enjelasan mengenai beberapa manfaat kurma tersebut:
1. Sumber Serat yang Baik
Manfaat kurma bagi kesehatan yang pertama adalah sebagai sumber serat yang baik. Serat sendiri adalah salah satu komponen penting yang dibutuhkan oleh tubuh.
Sistem pencernaan memerlukan serat agar berfungsi secara normal dan mencegah terjadinya konstipasi. Serat juga bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, terutama LDL atau yang lebih dikenal dengan kolesterol jahat.
2. Sumber Mineral yang Baik
Di dalam kurma sendiri terdapat banyak kandungan potasium dan magnesium. Potasium berfungsi untuk membantu kerja sel, jaringan, dan organ dalam tubuh.
Selain itu, potasium menjadi komponen yang cukup penting dalam menjaga fungsi jantung dan memperlancar pergerakan otot, sehingga membuat otot-otot di tubuh kamu berkontraksi secara sempurna.
Sementara itu magnesium di dalam buah tersebut sangat berguna demi membantu proses produksi energi, dan juga dibutuhkan dalam pembentukan DNA. Magnesium juga berfungsi membantu melakukan perpindahan kalsium dan potasium menuju membran sel.
3. Mencegah Risiko Diabetes
Manfaat kurma bagi kesehatan selanjutnya yakni bisa mencegah diabetes. Jadi, meskipun rasa kurma manis, namun bukan berarti kurma bisa meningkatkan risiko seseorang terkena diabetes.
Kandungan serat yang ada dalam kurma bisa membantu tubuh dalam mengontrol gula darah. Meski kurma mengandung gula alami dalam jumlah tinggi, namun kurma mempunyai indeks glikemik rendah.
Indeks glikemik yang rendah menandakan bahwa tubuh membutuhkan waktu yang lama untuk mengubah karbohidrat pada kurma menjadi gula dan energi.
4. Diyakini Dapat Meningkatkan Kesehatan Otak
Makan kurma diyakini dapat membantu meningkatkan fungsi otak. Hal ini berdasarkan sebuah studi yang dipublikasikan pada U.S National library of Medicine yang menunjukkan hasil menjanjikan.
Studi tersebut menjelaskan kalau buah tersebut bermanfaat untuk menurunkan penanda inflamasi, seperti interleukin 6 (IL-6), di otak.
Tingkat IL-6 yang tinggi dikaitkan dengan risiko penyakit neurodegeneratif yang lebih tinggi seperti Alzheimer. Kendati demikian, penelitian lebih mendalam tentunya masih diperlukan guna memastikan efektivitasnya.
5. Mencegah Anemia
Di dalam buah kurma terdapat kandungan zat besi yang tinggi. Sehingga, bisa menjadi salah satu sumber makanan untuk mencegah kamu mengidap anemia.
Kandungan zat besi ini bisa menggantikan zat besi yang hilang, meningkatkan energi, serta mengurangi perasaan lelah dan lesu.
6. Berpotensi Menjaga Kesehatan Tulang
Kurma merupakan sumber vitamin K yang dibutuhkan untuk tulang yang sehat dan kuat. Di samping itu, kandungan mineral seperti fosfor, kalsium dan magnesium pada buah ini, juga telah dipelajari potensinya.
Terutama dalam menjaga kesehatan tulang sekaligus mencegah gangguan tulang. Salah satunya seperti osteoporosis yang rentan pada lansia. Meskipun potensial, penelitian lebih mendalam pada manusia tentu masih diperlukan.
7. Mencegah pertumbuhan sel kanker
Buah kurma diketahui mengandung banyak antioksidan alami, seperti fenolik dan flavonoid. Kandungan ini memiliki peran penting dalam mencegah pertumbuhan sel kanker.
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa buah kurma dapat menghambat pertumbuhan sel kanker hati dan meningkatkan fungsi hati. Meski begitu, manfaat buah kurma ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut.
Itulah manfaat kurma bagi kesehatan yang perlu kamu ketahui. Buah ini bukan hanya bisa dinikmati dengan cara langsung memakannya, tapi bisa juga dijadikan sebagai bahan minuman yang menyegarkan untuk disantap saat berbuka puasa.
Selain itu, pastikan juga untuk senantiasa memenuhi seluruh nutrisi penting yang tubuhmu butuhkan. Tujuannya agar kesehatan dan kebugaran tubuh dapat terjaga dengan baik, terutama selama berpuasa.
(Arsa)
