Gubernur: Singkong Bisa Menjadi Makanan Pengganti Nasi

Gubernur: Singkong Bisa Menjadi Makanan Pengganti Nasi
Gubernur saat melakukan Panen Singkong di Kawasan Sistem Pertanian Terpadu (Sitandu)

 

Metrobanten, Serang – Gubernur Banten Wahidin Halim (WH) mengungkapkan, selama ini masyarakat memanfaatkan singkong sebagai makanan pengganti nasi. Singkong turut menjadi penopang ketahanan pangan masyarakat.

“Selama ini, singkong bisa menjadi makanan pengganti nasi (beras, red). Bisa diolah menjadi bermacam-macam aneka makanan,” ungkap Gubernur saat melakukan Panen Singkong di Kawasan Sistem Pertanian Terpadu (Sitandu) Dinas Pertanian Provinsi Banten Jl Syech Nawawi Al-Bantani, Kp Kembang, Curug, Kota Serang (Rabu, 2/6/2021)

Meski demikian, lanjut Gubernur, dirinya tidak berharap singkong menjadi makanan utama masyarakat.

“Nasi atau beras tetap menjadi makanan utama masyarakat,” ungkapnya.

Baca juga: Menteri Kesehatan Buka Peresmian Sentra Vaksinasi COVID-19 Traveloka di Kota Tangsel

Gubernur juga berharap komoditas singkong bisa dikembangkan seperti komoditas agrobisnis lainnya.

Di Kawasan Sitandu, saat ini Dinas Pertanian Provinsi Banten mengembangkan singkong mentega, singkong koneng, singkong thailand, dan singkong roti. Di lahan ini, satu batang pohon singkong mampu menghasilkan 4 – 6 kg.

Baca juga: Kasus Covid-19 di Kabupaten Lebak Mencapai 3.555 jiwa

Dalam kesempatan itu, turut pula ditampilkan aneka olahan pangan berbahan dasar singkong. Di antaranya : getuk, ketimus, comro, misro, serta singkong rebus thailand.

Turut hadir Sekda Al Muktabar serta para kepala OPD di lingkungan Pemprov Banten. (red)

Check Also

Kisah Zhang Yiming Pendiri TikTok Miliki Harta Rp.878 Triliun

Kisah Zhang Yiming Pendiri TikTok Miliki Harta Rp.878 Triliun

Zhang Yiming Pendiri TikTok   Gaya Hidup – Pendiri TikTok, Zhang Yiming berhasil membuat TikTok menjadi sensasi ...

www.metrobanten.co.id | Informasi Faktual & Gaya Hidup