Manfaat Coklat Bagi Kesehatan Tubuh  

Metrobanten, Coklat – Terdapat banyak manfaat cokelat yang perlu Anda ketahui, di antaranya manfaat cokelat hitam (dark chocolate) yang sangat bergizi dan mengandung antioksidan yang baik untuk tubuh Anda, menurunkan tekanan darah, serta mencegah diabetes.

Kandungan utama cokelat adalah kokoa. Zat flavanol dalam kokoa memiliki efek antioksidan yang mampu mengurangi kerusakan sel serta menurunkan risiko penyakit tertentu, seperti sakit jantung.

Menekan Risiko Penyakit

Ada dua jenis cokelat yang dikenal secara umum, yakni cokelat hitam (dark chocolate) dan cokelat susu (milk chocolate). Cokelat hitam dianggap lebih sehat dibanding cokelat susu, karena lebih tinggi kandungan antioksidannya, dan lebih sedikit kandungan gula serta lemaknya. Selain itu,  kandungan flavanol dalam cokelat hitam juga lebih banyak dibandingkan cokelat susu.

Sebuah penelitian menyebutkan bahwa cokelat bermanfaat menghindari seseorang terkena penyakit jantung dan pembuluh darah (kardiovaskular). Hal itu dikarenakan efek-efek yang bisa didapatkan dari cokelat terhadap kesehatan, antara lain:

– Tingkatkan suasana hati

Rasa manis dari cokelat diyakini dapat menyenangkan orang yang mengonsumsinya hingga mengurangi rasa stres. Mengonsumsi cokelat di pagi hari akan meringankan beban pikiran dan mengusir stres sehingga Anda lebih semangat jalani hari.

– Meningkatkan aliran darah

Cocoa memiliki sifat anti penyumbatan yang berfungsi sebagai pengencer darah yang bekerja menyerupai aspirin. Dr Fitzgerald dari Amerika pun menuturkan kandungan dari cokelat mampu meningkatkan aliran darah hingga sirkulasi darah.

– Meningkatkan IQ dan metabolisme

Aliran darah yang menuju ke otak berikan kekuatan otak manusia lebih baik sehingga mampu melakukan hal-hal sekaligus atau multitasking.

Flavanoid dalam cokelat berperan untuk mendukung sel dan metabolisme pada otak lewat antioksidan yang mendukung penyebabnya inflamasi (peradangan terhadap reaksi tubuh) hingga kerusakan tubuh lainnya.

Dengan mengonsumsinya di pagi hari, metabolisme tubuh Anda akan jadi lebih lancar sepanjang hari. Jadi, tak ada lagi rasa kembung yang akan mengganggu aktivitas Anda seharian.

Studi lain menemukan bahwa cokelat hitam yang dikonsumsi dapat mengurangi sindrom kelelahan kronis yang dialami tiap hari. Bukan hanya itu, cokelat juga diketahui bermanfaat bagi ibu hamil, karena dapat mencegah preeklamsia dan kontraksi dini.

Trik Mengonsumsi Cokelat

Beragam manfaat cokelat bisa saja Anda peroleh, asalkan Anda mengonsumsinya dengan baik dan benar. Saat ini banyak cokelat dalam kemasan yang dipasarkan dengan banyak bahan tambahan, sehingga justru bisa mengakibatkan peningkatan kandungan lemak, gula, dan kalori. Hal itu tentunya tidak baik untuk kesehatan Anda, karena bisa mengakibatkan beragam risiko penyakit.

Pada dasarnya, kokoa dalam cokelat mengandung zat gula dan lemak yang rendah. Sementara, serat tidak larut yang dimiliki kokoa sebagian besar berasal dari kulit ari biji kokoa yang belum diproses.

Berbeda dengan cokelat hitam, cokelat susu sama sekali tidak mengandung serat. Selain itu, cokelat susu mengandung kalori, lemak dan lemak jenuh lebih tinggi.

(Info sehat suntingan: dr. Allert Benedicto Ieuan Noya/bbs/net)