2-3 Cangkir Kopi Sehari Dapat Mengurangi Risiko Cedera Ginjal
MetroBanten – Kopi mengandung banyak senyawa yang bermanfaat bagi kesehatan, di antaranya kafein, diterpen, dan asam klorogenat.
Studi menunjukkan bahwa kebiasaan konsumsi kopi terkait dengan pencegahan kondisi kronis dan degeneratif, termasuk kanker, gangguan kardiovaskular, diabetes, dan penyakit Parkinson.
Kafein, senyawa yang paling umum dipelajari dalam kopi, memberikan efek positif pada fungsi ginjal, dan konsumsi kopi setiap hari dikaitkan dengan risiko penyakit ginjal kronis yang lebih rendah.
Meskipun senyawa lain dalam kopi kurang dipelajari, senyawa seperti asam klorogenat dan trigonelin diketahui dapat mengurangi peradangan umum dan stres oksidatif.
Mengetahui lebih banyak tentang bagaimana konsumsi kopi memengaruhi kejadian kondisi terkait ginjal lainnya dapat membantu pembuat kebijakan mengambil langkah-langkah untuk mengurangi risiko orang terkena penyakit ginjal progresif.
BACA JUGA: Yuk Ketahui Pilihan Makanan Sehat untuk Penderita Asam Lambung
Baru-baru ini, para peneliti menyelidiki efek konsumsi kopi pada cedera ginjal akut (AKI), ketika ginjal kehilangan seluruh atau sebagian fungsinya secara tiba-tiba.
AKI merupakan masalah kesehatan masyarakat dengan sekitar 0,25% dari populasi umum mengalami AKI, yang meningkat menjadi 18% di antara individu yang dirawat di rumah sakit setiap tahunnya.
Dari analisis mereka, para peneliti menemukan bahwa asupan kopi yang lebih tinggi terkait dengan risiko kejadian AKI yang lebih rendah.
Studi ini dipublikasikan di Kidney International Reports .
Jumlah kopi yang paling bermanfaat
Untuk penelitian ini, para peneliti menggunakan data dari 14.207 orang dewasa berusia 45-64 tahun dariStudi Risiko Aterosklerosis dalam Komunitas (ARIC)Sumber Tepercaya.
Para peneliti menilai konsumsi kopi peserta selama kunjungan pertama mereka melalui kuesioner frekuensi makanan. Secara total, mereka menemukan:
- 27% tidak pernah minum kopi
- 14% minum kurang dari secangkir kopi per hari
- 19% minum 1 cangkir per hari
- 23% minum 2-3 cangkir per hari
- 17% minum lebih dari 3 cangkir per hari
Untuk menentukan cedera ginjal akut, para peneliti melihat tingkat rawat inap, termasuk kode Klasifikasi Penyakit Internasional yang menunjukkan AKI selama periode rata-rata 24 tahun masa tindak lanjut. Mereka mencatat 1.694 kasus kejadian AKI selama masa tindak lanjut.
Setelah disesuaikan dengan faktor demografi, mereka menemukan bahwa individu yang mengonsumsi kopi dalam jumlah berapa pun memiliki risiko 11% lebih rendah terkena AKI dibandingkan dengan individu yang tidak mengonsumsi kopi.
Para peneliti lebih lanjut mencatat hubungan ketergantungan dosis antara AKI dan asupan kopi, dengan mereka yang mengonsumsi 2-3 cangkir kopi per hari mengalami pengurangan risiko paling substansial.
Efek perlindungan kopi
Ketika ditanya apa yang mungkin menjelaskan efek perlindungan potensial kopi untuk cedera ginjal akut, Dr. Matthew Weir , profesor kedokteran dan kepala Divisi Nefrologi di University of Maryland, yang tidak terlibat dalam penelitian ini, mengatakan kepada Medical News Today . bahwa penelitian ini tidak memberikan petunjuk.
“[Para peneliti] memberikan teori, tetapi ada banyak masalah dengan tinjauan data retrospektif, yang dapat mengacaukan pengamatan dan membatasi validitas. Setidaknya tidak ada bukti kerusakan,” kata Dr. Weir.
BACA JUGA: Mengapa Olahraga Beregu Lebih Baik untuk Kesehatan Mental Anak
Dalam studi tersebut, para peneliti mencatat temuan mereka mungkin hasil dari senyawa bioaktif dalam kopi yang meningkatkan perfusi dan pemanfaatan oksigen di ginjal.
Dr. Kalie L. Tommerdahl , asisten profesor endokrinologi pediatrik di University of Colorado, dan Dr. Chirag Rohit Parikh , direktur Divisi Nefrologi di Universitas Johns Hopkins, yang keduanya penulis penelitian, mengatakan kepada MNT bahwa mereka melakukan a studi pendamping untuk lebih memahami mekanisme potensial.
“Kami mempelajari sepuluh pemuda berusia 12 hingga 21 tahun dengan diabetes tipe 1 dan bertujuan untuk menilai efek dari kursus 7 hari yang dikonfirmasi dari satu minuman dingin Starbucks setiap hari (325 ml, 175mg kafein) pada [berbagai ukuran fungsi ginjal] ,” mereka berkata.
“Studi ini termasuk ukuran sampel yang kecil. Sementara itu menegaskan bahwa kami dapat secara efektif menilai tindakan intrarenal ini pada remaja dengan diabetes tipe 1, kami tidak menemukan perbedaan dalam [fungsi ginjal] setelah konsumsi kopi harian dalam waktu singkat, ”tambah mereka.
Para peneliti menyimpulkan bahwa mereka perlu mengevaluasi lebih lanjut mekanisme fisiologis yang mendasari potensi efek perlindungan dari konsumsi kopi dalam studi yang lebih besar dengan durasi yang lebih lama.
(Arsa)
